漁村變遷記

本報(bào)記者 胡明慧

清晨不到5點(diǎn)，銅山區(qū)柳泉鎮(zhèn)北村村村民劉豹便匆忙從床上爬起來(lái)，一頭扎進(jìn)了自己承包的10畝魚(yú)塘里，前一天打撈過(guò)的蟹籠里，經(jīng)過(guò)一天的“蓄力”，又是收獲頗豐。

“今年的螃蟹行情不錯(cuò)，每天一大早，剛出塘的螃蟹就被等在地頭的商販?zhǔn)召?gòu)一空，根本不愁賣(mài)，價(jià)錢(qián)也能賣(mài)到20元一斤，再加上混養(yǎng)的對(duì)蝦、羅氏蝦，今年的收成基本穩(wěn)了?！闭f(shuō)這話時(shí)，劉豹臉上的倦意一掃而空，取而代之的是興奮的神情。

雖說(shuō)北村村靠近微山湖，是個(gè)小漁村，但劉豹祖輩卻和許多村民一樣一直以種地為生，辛苦一年下來(lái)，掙不到多少錢(qián)，若是遇上“小年”，更是溫飽堪憂。2002年，劉豹包下了10畝魚(yú)塘，開(kāi)始“轉(zhuǎn)型”。

養(yǎng)魚(yú)的頭幾年，劉豹只把這當(dāng)成副業(yè)干，魚(yú)苗撒進(jìn)去，也不多費(fèi)心，10畝魚(yú)塘的收入還趕不上種地掙的多，“有棗無(wú)棗打一竿，有總比沒(méi)有強(qiáng)”。

真正撬動(dòng)北村開(kāi)啟特色養(yǎng)殖路的，在劉豹的印象里是一位駱馬湖的老漁民，老人率先在北村包塘養(yǎng)蟹?？此麙炅隋X(qián)，北村的村民們也打開(kāi)了思路，依葫蘆畫(huà)瓢跟著干，把水產(chǎn)養(yǎng)殖當(dāng)成一份正式營(yíng)生干。

北村養(yǎng)蟹人的啟蒙老師大多是那位駱馬湖的老漁民，而劉豹除了這個(gè)老師傅，還有一位早幾年已開(kāi)始在別處養(yǎng)蟹的妹夫。在妹夫的指點(diǎn)下，劉豹養(yǎng)殖了太湖蟹，并沒(méi)有跟風(fēng)村民養(yǎng)殖遼蟹。

2019年，是劉豹養(yǎng)蟹的第一年，別家養(yǎng)殖的遼蟹雖然個(gè)頭小得可憐，但畢竟看得見(jiàn)動(dòng)靜，而劉豹家魚(yú)塘的蟹籠下了一個(gè)多月，也不見(jiàn)有幾只螃蟹爬上來(lái)。“估計(jì)這一塘是黃了。”做好了虧本的準(zhǔn)備，卻收獲意外的驚喜，“其實(shí)沒(méi)抱啥希望，農(nóng)歷八月十三下了6個(gè)籠，沒(méi)想到八月十五提上來(lái)一看，每個(gè)籠都滿滿當(dāng)當(dāng)，那一季就收了千把斤，收入近20萬(wàn)元?！?

意外的收獲讓劉豹松了一口氣，也讓他思索良多：“干啥都得懂技術(shù)，盲目地硬闖瞎干，不是長(zhǎng)久之道?！?

跟著湖里的老漁民學(xué)，跟鎮(zhèn)里請(qǐng)來(lái)的技術(shù)員學(xué)，跟著村里的養(yǎng)殖戶們一起學(xué)，劉豹漸漸摸索出了一套養(yǎng)殖的經(jīng)驗(yàn)：“養(yǎng)了4年螃蟹后，俺村的魚(yú)塘都開(kāi)始混養(yǎng)對(duì)蝦等其它品種，混養(yǎng)后水質(zhì)必須提到一定的要求，對(duì)蝦才能存活。這就需要合理地調(diào)整水質(zhì)，10畝大的塘子，要有幾條草混子，幾條鯰魚(yú)，幾條松花魚(yú)，都是有講究的?！?

村里的養(yǎng)殖戶們抱成團(tuán)，誰(shuí)家遇上養(yǎng)殖上的技術(shù)問(wèn)題，大家就聚在一起找問(wèn)題、想辦法。而彼時(shí)，鎮(zhèn)里圍繞“一軸兩翼三線四區(qū)”的空間結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)布局，提出“果蔬上山、水產(chǎn)領(lǐng)先、苗圃成片”的發(fā)展戰(zhàn)略，也讓北村的特色水產(chǎn)養(yǎng)殖更有發(fā)展動(dòng)能和政策支持。

依靠微山湖的優(yōu)勢(shì)，這幾年，柳泉鎮(zhèn)大力發(fā)展特種水產(chǎn)養(yǎng)殖。目前，全鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積16000余畝，主要以中華絨螯蟹、南美白對(duì)蝦、微山湖小龍蝦、青蝦、鱖魚(yú)養(yǎng)殖為主，稻蝦養(yǎng)殖面積2500余畝，漁業(yè)總產(chǎn)值3億多元。

北村在鎮(zhèn)里的帶動(dòng)下，特色養(yǎng)殖之路越走越寬。今年，劉豹的10畝魚(yú)塘里，除了螃蟹，還混養(yǎng)花鰱、羅氏蝦等6個(gè)品種，“雖然現(xiàn)在還不好講大話，但這幾年搞養(yǎng)殖，一年肯定比一年掙得多?！眲⒈獫M懷信心地說(shuō)。

特色養(yǎng)殖不僅讓北村人找到了新的致富門(mén)路，也吸引了更多的年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

“80后”楊馬洋原本在徐州市區(qū)打工，因?yàn)楦赣H身體不好，再加上看到村里特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來(lái)越好，于是返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，接手家里的蟹塘。他請(qǐng)高校專(zhuān)家反復(fù)論證后，決定開(kāi)發(fā)“養(yǎng)生蟹”，即在飼料中加入山上飄落的桂花瓣，改變螃蟹“涼性”屬性，吸引更多消費(fèi)群體。近年來(lái)，楊馬洋又開(kāi)起了網(wǎng)店、直營(yíng)店和連鎖店，每畝純利潤(rùn)從幾百元增加到了三四千元。

“俺村樓山灣水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社還注冊(cè)了‘樓山灣’水產(chǎn)品商標(biāo)，北村農(nóng)家樂(lè)示范村建設(shè)整修魚(yú)塘，放養(yǎng)鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、鯽魚(yú)等。村里還發(fā)展集種苗繁殖精養(yǎng)、網(wǎng)上銷(xiāo)售為一體的產(chǎn)業(yè)發(fā)展集群，其中徐州博碩農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、徐州喜潤(rùn)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司主要經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)品養(yǎng)殖、繁育種苗、水產(chǎn)科技技術(shù)研發(fā)、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓等，目前，總投資已超1300萬(wàn)元。北村將以特色養(yǎng)殖帶動(dòng)農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以農(nóng)文旅發(fā)展促進(jìn)特色養(yǎng)殖的不斷提檔升級(jí)，走穩(wěn)走好鄉(xiāng)村振興路?！北贝宕妩h委書(shū)記劉廣鐸說(shuō)。