我市構(gòu)建多元化食物供給體系

本報(bào)訊（記者 蔡思祥 通訊員 翟孝勝）近年來，我市立足新發(fā)展階段、貫徹新發(fā)展理念，持續(xù)推進(jìn)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，不斷增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)糧食、蔬菜、肉類、果品等各類農(nóng)產(chǎn)品的有效供給保障能力。糧食產(chǎn)量多年穩(wěn)定在100億斤以上；全市蔬菜播種面積穩(wěn)定在615萬畝、產(chǎn)量穩(wěn)定在2000萬噸以上。

糧穩(wěn)天下安。我市強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)，以糧食安全為前提，在確保糧食種植面積和產(chǎn)量保持總體穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，高標(biāo)準(zhǔn)謀劃全市農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展思路和重點(diǎn)舉措，推動農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給。堅(jiān)決扛牢糧食安全政治責(zé)任，全方位夯實(shí)糧食安全根基，全面落實(shí)糧食生產(chǎn)儲備利益調(diào)節(jié)機(jī)制，確保全市糧食播種面積穩(wěn)定在1150萬畝以上，推進(jìn)糧食全鏈條節(jié)約減損，推動玉米豆粕減量替代，嚴(yán)防“割青毀糧”，糧食機(jī)收損失率控制在2%以內(nèi)。與此同時(shí)，按照“穩(wěn)定茄果類、擴(kuò)大瓜果類、增加綠葉菜”的思路，加快新建一批蔬菜種苗基地，確保全市蔬菜播種面積穩(wěn)定在615萬畝、產(chǎn)量穩(wěn)定在2000萬噸以上。加強(qiáng)生豬產(chǎn)能逆周期調(diào)控，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)健康養(yǎng)殖，切實(shí)發(fā)揮國家級、省級生豬產(chǎn)能調(diào)控基地能力，全市能繁母豬穩(wěn)定在24萬頭左右。聚焦延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈，提檔升級糧油加工、畜禽加工、果蔬加工3大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，全力發(fā)展休閑食品、功能食品、釀酒飲品3類潛力產(chǎn)品。

種業(yè)振興是踐行大食物觀的有力舉措。我市積極推進(jìn)種業(yè)振興行動。發(fā)揮市農(nóng)科院作物分子育種中心、植物脫毒中心、農(nóng)業(yè)環(huán)境檢測中心、農(nóng)產(chǎn)品與食品安全檢測中心和特色根莖類種質(zhì)資源庫“四中心一庫”的試驗(yàn)、示范、引領(lǐng)功能，加快建設(shè)國家植物品種測試徐州中心。推進(jìn)“良種供給”和“企業(yè)扶強(qiáng)”兩大工程，培育一批水稻、小麥、甘薯、辣椒等具有一定發(fā)展基礎(chǔ)、育種能力強(qiáng)、生產(chǎn)加工技術(shù)先進(jìn)、市場營銷網(wǎng)絡(luò)健全、技術(shù)服務(wù)到位的“育繁推一體化”現(xiàn)代種業(yè)企業(yè)。

我市還聚焦可持續(xù)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色低碳發(fā)展，因地制宜推廣稻田節(jié)水灌溉技術(shù)，提高水資源利用效率。設(shè)施裝備方面重點(diǎn)發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)、魚菜共生、大水面增殖等生態(tài)健康養(yǎng)殖模式。

根據(jù)市政協(xié)委員提案，下一步，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局還將按照市委、市政府的決策部署，不斷強(qiáng)化政策支持、技術(shù)支撐和宣傳推動，積極樹立大食物觀，向整個(gè)國土資源拓展，多途徑開發(fā)食物來源。扎實(shí)推進(jìn)果業(yè)振興，加快建設(shè)黃河故道優(yōu)質(zhì)果業(yè)產(chǎn)業(yè)示范帶。做優(yōu)做精食用菌產(chǎn)業(yè)，打造標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化、智能化、產(chǎn)銷一體化生產(chǎn)基地。盤活土地后備資源，充分利用冬閑田、丘陵坡地、邊際土地種植油菜、花生、芝麻等特色油料，引導(dǎo)有條件的地區(qū)發(fā)展金蟬等林下養(yǎng)殖特色產(chǎn)業(yè)。不斷做大做強(qiáng)農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，加快推進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，持續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色低碳發(fā)展，構(gòu)建多元化食物供給體系。