從源頭護(hù)航舌尖上的安全

本報(bào)記者 蔡思祥

8月6日，多輛執(zhí)法車(chē)向徐州天一水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)駛?cè)??！拔覀兒凸病⑹袌?chǎng)監(jiān)督管理等部門(mén)聯(lián)合執(zhí)法，主要突擊檢查的是水產(chǎn)品運(yùn)輸者、凍庫(kù)、加工企業(yè)和經(jīng)銷(xiāo)戶，檢查他們是否有正規(guī)進(jìn)貨手續(xù)，有沒(méi)有依法開(kāi)具農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證，特別是鯉魚(yú)和鯽魚(yú)之類(lèi)水產(chǎn)品，類(lèi)似的聯(lián)合執(zhí)法檢查我們已開(kāi)展了7次，出動(dòng)執(zhí)法人員86人次，檢查場(chǎng)所60余場(chǎng)次?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局綜合行政執(zhí)法人員一邊熟練地檢查經(jīng)營(yíng)者的票據(jù)，一邊向記者介紹。

進(jìn)貨查驗(yàn)、索票出證、檢驗(yàn)檢測(cè)……當(dāng)天檢查組沿著計(jì)劃的突查線路，有條不紊地現(xiàn)場(chǎng)檢查水產(chǎn)企業(yè)15家，對(duì)未依法開(kāi)具農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾達(dá)標(biāo)合格證的5家水產(chǎn)企業(yè)下達(dá)了整改通知書(shū)，限期10日內(nèi)整改到位。

“現(xiàn)在從魚(yú)塘到市場(chǎng)，全程監(jiān)管水產(chǎn)品安全，這件事抓到‘點(diǎn)子’上了，讓我們吃得放心?！闭谫?gòu)魚(yú)的居民高強(qiáng)的一番話，折射出當(dāng)下正開(kāi)展的整治水產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題聯(lián)合行動(dòng)取得的初步成效。

自水產(chǎn)品質(zhì)量專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊(duì)始終保持高壓態(tài)勢(shì)，嚴(yán)厲打擊水產(chǎn)品和水產(chǎn)投入品生產(chǎn)、銷(xiāo)售違法違規(guī)行為，加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位監(jiān)督檢查，其中重點(diǎn)對(duì)養(yǎng)殖主體“三項(xiàng)記錄”進(jìn)行檢查，實(shí)現(xiàn)投入品來(lái)源可追溯，禁止購(gòu)買(mǎi)和使用來(lái)源不明的水產(chǎn)投入品。在魚(yú)類(lèi)苗種來(lái)源監(jiān)管方面，檢查水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)從有苗種生產(chǎn)許可證的苗種場(chǎng)購(gòu)進(jìn)苗種情況，保證苗種來(lái)源可追溯。同時(shí)嚴(yán)查運(yùn)輸途中添加的違禁藥品，以保證苗種質(zhì)量安全。

徐州水產(chǎn)品養(yǎng)殖每年20萬(wàn)噸左右，針對(duì)養(yǎng)殖生產(chǎn)中存在的使用違禁藥品問(wèn)題，市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊(duì)嚴(yán)格落實(shí)水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品白名單制度，督促指導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)規(guī)范使用水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品，禁止使用孔雀石綠、硝基呋喃類(lèi)、氯霉素、呋喃唑酮等違禁藥品；針對(duì)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)讓魚(yú)保持鮮活狀態(tài)使用藥物問(wèn)題，支隊(duì)嚴(yán)格監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)行安全休藥期制度，出塘銷(xiāo)售前嚴(yán)禁使用禁限用藥物，出塘運(yùn)輸時(shí)禁止添加“地西泮”等禁用藥物。我市重點(diǎn)加強(qiáng)重點(diǎn)養(yǎng)殖品種監(jiān)管，對(duì)鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、大口黑鱸、烏鱧、黃鱔和牛蛙等重點(diǎn)治理品種的養(yǎng)殖生產(chǎn)主體，規(guī)范監(jiān)測(cè)抽樣程序。截至目前，全市共出動(dòng)檢查人員800人次，檢查400余家養(yǎng)殖、經(jīng)營(yíng)主體，監(jiān)測(cè)產(chǎn)地水產(chǎn)品樣品215批次。

如今，各地農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法部門(mén)都會(huì)公布執(zhí)法線索舉報(bào)電話。群眾舉報(bào)接訴即辦，一次次執(zhí)法行動(dòng)讓違法者無(wú)處遁形。

“張集鎮(zhèn)某水產(chǎn)養(yǎng)殖戶抽樣送檢的鯽魚(yú)，禁用藥物含量超標(biāo)，執(zhí)法人員馬上過(guò)去查封該魚(yú)塘，防止流向餐桌?！?3月14日，銅山區(qū)農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì)負(fù)責(zé)人緊急撥通同事電話。幾分鐘后，農(nóng)業(yè)執(zhí)法車(chē)輛趕到某水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)，執(zhí)法人員在問(wèn)題池塘周?chē)鹨蝗Ω綦x帶，立起擋板，在擋板貼上查封扣押決定書(shū)。這是一次常規(guī)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢中的“意外發(fā)現(xiàn)”?！敖衲耆￠_(kāi)展水產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治，我們要對(duì)養(yǎng)殖主體的執(zhí)法監(jiān)管實(shí)現(xiàn)全覆蓋?！眳^(qū)農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法人員告訴記者。

專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)以來(lái)，我市共查處水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法案件18件，已結(jié)案15件，罰沒(méi)款8萬(wàn)余元，無(wú)害化處理不合格水產(chǎn)品168公斤，其中檢出添加違禁藥品1批次移交公安機(jī)關(guān)。

給違法者架設(shè)日?！案邏壕€”，除了檢查與監(jiān)管，還有更重要的一項(xiàng)，就是經(jīng)營(yíng)主體思想上要崩緊質(zhì)量安全這根弦。

為了加強(qiáng)三大主體責(zé)任落實(shí)，市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊(duì)舉辦了各類(lèi)水產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)8場(chǎng)，培訓(xùn)普法對(duì)象1500人次，與15戶水產(chǎn)養(yǎng)殖單位、個(gè)人結(jié)成學(xué)法守法示范對(duì)子。印制、發(fā)放《水產(chǎn)品質(zhì)量安全普法宣傳冊(cè)》等4種宣傳資料25000余份，向水產(chǎn)養(yǎng)殖戶、經(jīng)營(yíng)主體及廣大農(nóng)民群眾開(kāi)展法律知識(shí)宣傳，持續(xù)擴(kuò)大宣傳覆蓋面，營(yíng)造全社會(huì)知法守法良好氛圍。